這次去上了一堂名師的課
他本人很低調，不准拍照、不准錄音…所以就通通不提啦
不過他的功力好深厚，整堂課很像我娘在碎碎唸…一樣，超、超詳細的…~~"
這次的蛋糕是法式血統，老實說有點不習慣的口味
好吃，但…味道就是不習慣，加上恁北我又加了蜜核桃，雖然很有口感，但偏甜…
名師的書教的很仔細，讓我進步很多…光是捲的部份就漂亮很多說…
所以接下來，應該會有一系列的蛋糕捲…呵
希望我的家人別吃到肥了一圈…
材料：奶油，全蛋、蛋白、細砂糖、杏仁粉、低粉、糖粉
內餡：奶油、蛋黃、細砂糖、水、蘭姆酒、蜜核桃
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