close
這次去上了一堂名師的課
他本人很低調,不准拍照、不准錄音…所以就通通不提啦
不過他的功力好深厚,整堂課很像我娘在碎碎唸…一樣,超、超詳細的…~~"
這次的蛋糕是法式血統,老實說有點不習慣的口味
好吃,但…味道就是不習慣,加上恁北我又加了蜜核桃,雖然很有口感,但偏甜…
名師的書教的很仔細,讓我進步很多…光是捲的部份就漂亮很多說…
所以接下來,應該會有一系列的蛋糕捲…呵
希望我的家人別吃到肥了一圈…
材料:奶油,全蛋、蛋白、細砂糖、杏仁粉、低粉、糖粉
內餡:奶油、蛋黃、細砂糖、水、蘭姆酒、蜜核桃
全站熱搜
留言列表